ГОСТ

Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру осетровых рыб, изготовляемую для внутреннего рынка и экспорта.

Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения и вяленые, изготовленные из белорыбицы (Stenodus leucichthys leucichthys) и нельмы (Stenodus leucichthys nеlma)
Дата введения в действие: 01.01.2004
Взамен: ГОСТ 7444-65

Настоящий стандарт распространяется на осетровую рыбу (семейство Acipenseridae) горячего копчения.
Дата введения в действие: 01.07.2005
Взамен: ГОСТ 7445-66

Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, барабулю, бычок (кроме океанического и дальневосточного), кильку, корюшку, косатку, лососевые дальневосточные с нерестовыми изменениями "зубатку", лосося балтийского, осетровые, ряпушку, рипус, салаку, сельди, сельдь-иваси, ставриду и скумбрию мелкие азово-черноморские, снеток, тюльку, хамсу, форель (кроме морской), а также на хрящевую рыбу.
Дата введения в действие: 01.01.1999
Взамен: ГОСТ 7447-84, ГОСТ 12849-67

Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу, предназначенную на пищевые цели. Стандарт не распространяется на анчоусовые, осетровые, лососевые и сиговые рыбы; жирную мойву, кильки, корюшку, салаку, сардины, сардинеллы, сардинопсы, сельди, судака, тюльку и океаническую хрящевую рыбу.
Дата введения в действие: 01.07.2008
Взамен: ГОСТ 7448-96

Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу. 
Дата введения в действие: 01.01.1998
Взамен: ГОСТ 7448-75, ГОСТ 16081-70
Заменен на: ГОСТ 7448-2006

Настоящий стандарт распространяется на рыбу соленую рода настоящих лососей: лосось атлантический, в т.ч. : балтийский, беломорский, семга, норвежский садковый лосось, озерный лосось, кумжа, лосось каспийский, озерная форель, ручьевая форель, севанская форель (иссык-кульская форель).
Дата введения в действие: 01.01.1998
Взамен: ГОСТ 7449-64

Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из рыбы и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для внутреннего рынка и экспорта.
Дата введения в действие: 01.01.1998
Взамен: ГОСТ 7452-80

Настоящий стандарт распространяется на пресервы, изготовленные из разделанной рыбы с добавлением растительных масел, заливок, соусов и с добавлением или без добавления гарниров.
Дата введения в действие: 01.01.1988
Взамен: ГОСТ 7453-75

Настоящий стандарт распространяется на консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле.
Дата введения в действие: 01.01.2009
Взамен: ГОСТ 7454-90

Настоящий стандарт распространяется на рыбные консервы в масле, изготовленные из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы, и устанавливает требования к консервам, изготовляемым для потребностей экономики страны и экспорта.
Дата введения в действие: 01.01.1992
Взамен: ГОСТ 7454-75
Заменен на: ГОСТ 7454-2007

Настоящий стандарт распространяется на консервы из рыб, рыбы в желе.
Дата введения в действие: 01.07.1979
Взамен: ГОСТ 7455-63

Настоящий стандарт распространяется на консервы-паштеты, изготовленные из рыбы, пищевого рыбного фарша, а также тушек, кусков и кусочков рыб, китового мяса, икры, молок, печени и сердца рыб, образующихся в процессе изготовления консервов и рыбной продукции с использованием растительных компонентов и пищевых добавок, пряностей, с добавление или без добавления белковой пасты "Океан".
Дата введения в действие: 01.01.2009
Взамен: ГОСТ 7457-91

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы, рыбного фарша, печени, сердца, икры или молок рыб с добавлением или без добавления пасты "Океан", фарша антарктической креветки (криля), китового мяса, пищевой печени китов, а также тушек и кусков рыбы, образующихся в процессе изготовления консервов и рыбы горячего копчения.
Дата введения в действие: 01.07.1992
Взамен: ГОСТ 7457-64
Заменен на: ГОСТ 7457-2007

Настоящий стандарт распространяется на рыбу, морских млекопитающих, морских беспозвоночных, водоросли и продукты их переработки (кроме консервов и пресервов), упакованные в потребительскую и транспортную тару, и устанавливает требования к маркировке и упаковке.
Дата введения в действие: 01.01.1998
Взамен: ГОСТ 7630-87